Ahoj mlsotkové a šmakovinky!

Dnes jsem pro vás vymyslela recept, kterým osvěžíte repertoár vašich svačin. Minimálně svačin! Možná vám ale zachutná tak, že se pak tenhle plněný wrap probojuje i mezi obědy a večeře!

Budete potřebovat:

• 2 ks natrhaných vařených kuřecích prsou (kuře natrháte tak, že vařená prsa necháte vychladnout a pak je jednou rukou přidržíte a vidličkou v druhé ruce po mase přejíždějte: Maso se začne odtrhávat v nitkách –  a máme trhané maso!)
• 60 g sušených brusinek nebo rozinek
• 60 g nasekaných pekanových ořechů (pokud nemáte, zkuste třeba vlašské; jednoduše je nasekáte tím, že je na chvíli pomixujete)
• sůl a pepř na dochucení
• 1 jablko nakrájené na menší kostičky
• 30 g nastrouhaného sýra
• 3 velké lžíce zakysané smetany
• 3 tortily
• hrst čerstvě nasekané petržele nebo pažitky (nemusí být)
• mísu
• lžíce na míchání salátu

Postup:

1. Do mísy dejte kuře, sušené brusinky, pekanové ořechy nebo rozinky a nakrájené jablíčko a dobře zamíchejte.
2. Přidejte zakysanou smetanu, osolte a opepřete a opět zamíchejte.
3. Na talíř rozložte tortilu.
4. Pokryjte tortilu po celé ploše umíchaným salátem.
5. Posypejte čerstvou petrželí nebo pažitkou.
6. Srolujte. Wrap můžete rozkrojit na polovinu nebo třetinky.

Dobrou chuť!