Recepty

Malinové bomby

Ahoj mlsotkové a šmakovinky!

Plnými doušky si teď užívám všech letních plodů Justýniny zahrádky. Teď mi donesla maliny – co s nimi? Hned vám povím! Vymyslela jsem recept na šťavnaté malinové kuličky, po kterých se budete moct utlouct!

Budete potřebovat:

  • 110 g povoleného másla
  • 110 g rozpuštěného kokosového oleje
  • 110 g čerstvého sýra (např. Philadelphia)
  • 1-2 lžíce medu
  • 1/2 hrnku malin
  • 1/2 hrnku strouhaného sušeného kokosu
  • mixér
  • tác
  • papírové košíčky na hotové kuličky
  • 2 misky
  • lžičku

Postup:

  1. Dejte do mixéru všechny ingredience a promixujte.
  2. Vzniklou hmotu přendejte do misky a nechte 15 minut odpočívat v lednici.
  3. Připravte si misku se strouhaným kokosem.
  4. Z hmoty pomocí lžičky odkrajujte kousky a rychle tvarujte kuličky, které obalte v misce se strouhaným kokosem.
  5. Hotové kuličky dávejte na připravený tácek (případně přímo do papírových košíčků) a nechejte ještě alespoň hodinu v lednici, kde je pak také uchovávejte. Vsadím se ale, že tam moc dlouho nevydrží!😊

Dobrou chuť!

Vaše veverka Laskonka kuchařka