Ahoj mlsotkové a šmakovinky!

Pokud už vám dochází nápady na to, na jaký způsob připravovat vajíčka, mám pro vás dneska skvělou inspiraci – třeba na víkendovou snídani. Mrkněte se mnou na recept a pohostěte celou rodinu skvělými vaječnými muffiny!

Budete potřebovat:

• 6 vajec
• 3 velké hrsti čerstvého špenátu
• 50 g sýru feta
• Sůl, pepř
• Olivový olej na vymazání formy (pokud máte olej ve spreji, bude to jednodušší)
• Formu na muffiny
• Misku a metličku na míchání vajec

Postup:

1. Dejte předehřát troubu na 180 stupňů.
2. Vymažte formu olejem.
3. Do každé formičky dejte špenát (můžete si ho předem i trošku nakrájet, ať se vám s ním lépe pracuje) a rozdrobenou fetu.
4. Do misky rozbijte vejde, osolte, opepřete a rozmíchejte metličkou.
5. Vaječnou směs lijte do formiček tak, aby dosahovala asi do ¾. Pečením muffin ještě trochu povyskočí.
6. Dejte do trouby a pečte asi 20 minut.
7. Po upečení nechte zchladnout, vyloupněte muffiny z formy a podávejte.

Dobrou chuť!

_tip_