Ahoj mlsotkové a šmakovinky!

Prázdniny se přehouply do svojí druhé půlky a doufám, že víte, co to mimo jiné znamená. OSTRUŽINY! Mám pro ně slabost. Minulý rok se jich urodilo hodně a já jenom doufám, že se to letos bude opakovat. Ať jich budete mít pár nebo kopu, určitě vyzkoušejte moje ostružinové jednohubky!

Budete potřebovat:

• 20 mini mozzarell
• 20 ostružin
• 20 lístků bazalky
• 20 koleček nebo kostiček salátové okurky
• 20 napichovátek nebo párátek
• balzamiková redukce (nemusí být, pokud nemáte)
• talíř

Postup:

1. Na napichovátko nebo dostatečně dlouhé párátko napichujte v tomto pořadí: kuličku mozzarelly, lístek bazalky složený na půl, ostružinu a nakonec okurku.
2. Před podáváním můžete lehce pokapat balzamikovou redukcí.

Dobrou chuť!

_tip_