Recepty

Zdravá letní večeře

Ahoj mlsotkové a šmakovinky!

Udělejte rodičům radost a uvařte si společně lehkou letní večeři z dobrot, které zrovna dozrávají na zahrádce!

Budete potřebovat:

  • 1 středně velkou cuketu
  • 4 menší rajčata
  • 2 předvařené brambory
  • 1 vejce
  • 100 ml mléka
  • 100 g strouhaného sýra
  • hrst nasekané čerstvé bazalky
  • sůl, pepř
  • olivový olej na vymazání
  • zapékací misku
  • nůž
  • prkénko
  • misku
  • metličku

Postup:

Dospělý předehřeje troubu na 180 stupňů. Předvařené brambory oloupejte a nakrájejte na 0,5 cm široké plátky. Jelikož jsou vařené a měkké, půjde to dobře i kulatým nožem. Rajčata omyjte, zbavte zelených stopek a s pomocí rodiče nakrájejte na kostičky. Cuketu oloupejte a také nakrájejte na kostičky.

Zapékací misku vymažte olivovým olejem. Na dno rozložte brambory, osolte a opepřete. Na ně rozprostřete cuketu, rajčata, opět vše osolte a posypte bazalkou.

Do misky rozklepněte celé vejce, zalijte mlékem, přisypte trochu soli a pořádně našlehejte. Pak přidejte nastrouhaný sýr a vše zamíchejte.

Směs nalijte na zeleninu a dejte zapéct na 30 – 45 minut, aby bylo vajíčko upečené.

Hotovooo! Dobrou chuť!

Vaše veverka Laskonka

více receptů