Recepty

Malinová polévka

Ahoj mlsotkové a šmakovinky!

Dnes jsem si pro vás připravila recept na  opravdu originální polévku. Troufám si tvrdit, že jste takovou ještě nejedli! Není to běžná polévka, je totiž sladká – malinová. Skvěle osvěží v horkých prázdninových dnech. Při její výrobě se ale musí pracovat s elektrickým přístrojem, proto raději požádejte maminku, ať na vás dohlédne, stejně tak při veškeré práci s noži.

Budete potřebovat:

  • 400 g malin
  • 1 zralou broskev
  • šťávu z půlky citrónu
  • 2-3 lžíce cukru krupice
  • 100 ml zakysané smetany
  • 500 ml mléka
  • kuchyňskou váhu
  • odměrnou nádobu
  • elektrický mixér
  • nůž
  • škrabku na brambory
  • prkénko
  • cedník
  • polévkovou lžíci
  • lis na citrusy
  • nádobu na mixování
  • misky na podávání polévky

Postup:

Nejprve omyjte všechno ovoce, ze kterého budete polévku dělat (maliny, broskev, citrón). Maliny nechejte okapat na cedníku. Broskev škrabkou oloupejte, opatrně nožem rozkrojte napůl a vyndejte z ní pecku. Citrón rozkrojte a pomocí lisu z jedné půlky vymačkejte šťávu. Do nádoby na mixování odvažte příslušné množství malin, přidejte broskev, odměřené mléko a cukr. Všechno pořádně rozmixujte. Potom přidejte zakysanou smetanu a mixujte asi půl minuty. Teď už jen zbývá polévku dochutit citrónovou šťávou, nalít do misek a dát vychladit.

Dobrou chuť!

Vaše veverka Laskonka

více receptů